Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

Cukinia w sosie musztardowym

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cebula 1/2 sztuki
czosnek 2 duże ząbki
olej do smażenia
cukinia ok. 1/2 kg
pieprz do smaku
sól do smaku
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
bazylia świeża 15 listków
mąka pszenna 1 łyżka
Musztarda sarepska Prymat 3 czubate łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Cukinia w sosie musztardowym

Kroki postępowania

1
Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju. Dodać do niej posiekany czosnek i chwilę razem smażyć.
Krok 1 - Cukinia w sosie musztardowym foto
2
Cukinię obrać, pokroić w kostkę (kroiłam razem z pestkami).
Krok 2 - Cukinia w sosie musztardowym foto
3
Cukinię dodać do cebuli z czosnkiem. Dodać też pieprz, paprykę mieloną i posiekane listki bazylii.
Krok 3 - Cukinia w sosie musztardowym foto
4
Wymieszać, chwilę smażyć. Do cukinii wlać ok. pół szklanki wody i dusić do miękkości. Jak cukinia będzie już miękka. odparować resztę wody. Cukinię przesunąć na boki patelni. Na środek nasypać mąkę, wlać trochę oleju, zrobić zasmażkę.
Krok 4 - Cukinia w sosie musztardowym foto
5
Wlać ok. pół szklanki zimnej wody i dokładnie wymieszać.
Krok 5 - Cukinia w sosie musztardowym foto
6
Dodać sól i musztardę, wymieszać.
Krok 6 - Cukinia w sosie musztardowym foto
7
Podawać np. jako dodatek do obiadu.
Krok 7 - Cukinia w sosie musztardowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

owca441 04.01.2013 19:12
ciekawie przyrządzona
teresa18 16.11.2012 19:07
na pewno niezle smakuje na ostro
Wiesława1 29.08.2012 09:50
super pomysł
stokrotka 03.08.2012 22:55
ciekawe i godne wypróbowania
Mati13 03.08.2012 16:58
pysznie przyrządzona cukinia
Beatris 03.08.2012 16:50
Nie lubię francuskiej musztardy, więc jej nie używam. A tę potrawę robiłam pierwszy raz i muszę przyznać, że bardzo nam smakowała.
Kasnaj 03.08.2012 16:48
mniam mniam, uwielbiam cukinię
Konczi 03.08.2012 16:47
muszę wypróbować - czy próbowałaś z inną musztardą np francuską ???

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak