Przepis i sposób przygotowania na: Deser z pomarańczy
Pomarańcze wyszorować pod bieżącą ciepła wodą, ugotować w skórce do miękkości, zetrzeć na tarce razem ze skórką. Utrzeć żółtka z cukrem do białości i połączy ze startą pomarańczą. Białka ubić na sztywną pianę, dodać mąkę i delikatnie wymieszać z żółtkami i pomarańczą. Masę wlać do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem i oprószonego bułka tartą. Włożyć do gorącego piekarnika i piec 20 minut. Deser ozdobić bitą śmietaną i ćwiartkami pomarańcza.
