Przepis i sposób przygotowania na: Drożdzowe ciasto z dynią
Kroki postępowania
Mleko podgrzać i rozetrzeć w miseczce drożdze z łyżką ciepłego mleka i łyżką cukru. Mąkę przesiać do misy, na środku w mące zrobić dołeczek wlać w niego drożdze i lekko przyprószyć mąką . Przykryć sciereczką i odstawić w ciepłe miejsce do" wyruszana "się drożdzy.
Wyrobić dobrze na gładkie , lśniące , odstające od ręki ciasto.Przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia.
Foremki keksówki natłuścić , wysypać mąką i kiedy ciasto podrośnie włożyć do formy. Pozostawić do podrośnięcia.
Jajko roztrzepać i posmarować wierzch ciasta.