Przepis i sposób przygotowania na: Filet pieczony w sosie grzybowo- serowym
Kroki postępowania
1
Grzyby namoczyc w zimnej wodzie.
Po namoczeniu grzyby trzeba obgotowac.
Wody nie wylewamy (troche podlejemy sos, a reszte mozna zamrozin, bedzie baza pod sos, albo dodatek do zupy)
Po namoczeniu grzyby trzeba obgotowac.
Wody nie wylewamy (troche podlejemy sos, a reszte mozna zamrozin, bedzie baza pod sos, albo dodatek do zupy)
2
Filety oczyscic z blonek, obypac sola, pieprzem i ziolami prowansalskimi.
Odstawic na 15 minut
Odstawic na 15 minut
3
Nastepnie obsmazyc na mocno rozgrzanym oleju na rumiany kolor
4
Filety wkladamy do piekarnika i pieczemy w temp 200 st
5
Na tej samej patelni podsmazamy cebule pokrojona w drobna kostke
6
Cebule podlewamy mala iloscia wywaru z gotowania grzybow
7
Nastepnie dodajemy grzyby i ser camembert i na malym ogniu podgrzewamy, ser sie rozplynie i powoli zagesci sos.
Doprawiamy sola i pieprzem
Doprawiamy sola i pieprzem
8
Podajemy z pieczonymi ziemniaczkami
SMACZNEGO!!!
SMACZNEGO!!!
