Przepis i sposób przygotowania na: Grzanki a'la caprese
Pomidory pokroić na pół a następnie w plastry. Ułożyć na kromkach (ilość wg uznania).
Kulkę mozzarelli osączyć z zalewy, pokroić w plasterki lub porwać na kawałki. Rozłożyć na kromkach z pomidorem.
Posypać suszoną bazylią. Blachę wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około 5-7 minut.
Grzanki udekorować świeżą bazylią, można oprószyć świeżo mielonym pieprzem i podawać gorące na śniadanie lub kolację