Name: Grzyby Kadai Masala
Total time: 15 min
Yield: 1 - 2
Ingredients: pomidor 2 sztuki; papryka 1 sztuki; olej 2 łyżki; czosnek 1 ząbek; cebula 1 sztuki; jogurt naturalny 3 łyżki; bazylia świeża do podania; papryczka chili 1 sztuki; grzyby leśne 1 szklanka; kurkuma 1 łyżeczki; ryż basmati do podania; kolendra mielona 1 łyzeczki; Przyprawa garam masala orientalna Prymat 1 łyżeczki; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku

Grzyby Kadai Masala

Czas: 15 min

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

grzyby leśne	1 szklanka
papryka	1/2 sztuki
cebula	1/2 sztuki
pomidor	2 sztuki
kurkuma	1/2 łyżeczki
kolendra mielona	1/4 łyzeczki
Przyprawa garam masala orientalna Prymat	1/2 łyżeczki
czosnek	1 ząbek
olej	2 łyżki
papryczka chili	1/4 sztuki
jogurt naturalny	3 łyżki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	do smaku
bazylia świeża	do podania
ryż basmati	do podania

Przepis i sposób przygotowania na: Grzyby Kadai Masala

Rozgrzej na patelni olej i wrzuć na niego posiekaną papryczkę chili. Po 30 sekundach dodaj posiekaną cebulę, starty czosnek, kurkumę, mieloną kolendrę, garam masalę i smaż aż cebula lekko zmięknie.

Na patelnię dorzuć paprykę posiekane pomidory, liście limonki, dopraw solą i gotuj 3 minuty. Dodaj grzyby oczyszczone i pokrojone w plasterki i delikatnie wymieszaj.

Gotuj całość przez 3 minuty, aż grzyby zmiękną i połączą się z sosem. Wyłóż liście limonki i zdejmij całość z ognia i wymieszaj z jogurtem naturalnym. Podaj posypane liśćmi bazylii z ryżem.