Przepis i sposób przygotowania na: Gwiazdki kukurydziane
Kroki postępowania
1
Wykonanie:
Mleko zagotować z solą do smaku, wsypać kaszkę i mieszając gotować bardzo powoli na wolnym ogniu około ½ godziny.
Mleko zagotować z solą do smaku, wsypać kaszkę i mieszając gotować bardzo powoli na wolnym ogniu około ½ godziny.
2
Po ugotowaniu odstawić na 10 minut, wbić jajka, dodać ser, gałkę i całość dokładnie wymieszać. Płaską blachę opłukać wodą, wyłożyć masę, wygładzić i odstawić w chłodne miejsce.
3
Następnie wycinać foremką gwiazdki i układać je na wcześniej przygotowanej formie żaroodpornej wysmarowanej masłem.
4
Posypać ziołami i zmiażdżonym czosnkiem, oprószyć solą z pieprzem i nałożyć drugą warstwę. Posypać tak samo przyprawami z ziołami i polać stopionym masłem lub olejem ziołowym.
5
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i zapiec przez 15 minut. Podawać z sosem grzybowym lub z maślanką.
