Kapusta z soczewicą

Kapuste opłukać, osuszyć i pokroić. Zetrzeć na tarce jarzynowej marchew i dodać do kapusty. Zalać wywarem mięsnym lub warzywnym i gotować około godziny. Soczewicę opłukać, zalać wodą i ugotować. Jeżeli nie wchłonęła całej wody - odsączyć na sicie. Pieczarki oczyścić, opłukać i pokroić. Dużą cebulę pokroić w kostkę. Podsmażyć na tłuszczu cebulę i dodać do gotującej się kapusty. Pieczarki również podsmażyć na tłuszczu i dodać do kapusty. Śliwki drobno pokroić i też dodać do kapusty. Następnie dodać soczewicę, łyżkę przecieru pomidorowego, przyprawę do kapusty lub przyprawy wg własnego uznania i gotować jeszcze razem około 30 minut.