Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka po kólewsku
Kroki postępowania
1
Z karkówki odkrawamy części mocno tłuste. Z obu stron solimy i pieprzymy. Pieczarki myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Kroimy w gruba kostkę. Nakładamy na karkówkę pieczarki i smarujemy majonezem(1 łyżka-1 karkówka).
2
Ser w plastrach kroimy na mniejsze paski i układamy na karkówce. Można zetrzeć ser na tartce. Nagrzewamy piekarnik do 220 C
3
Karkówki pieczemy 10 minut w 220 C potem przez kolejne 15 w 180 C aby ser się nie przypalił. Soczysta w środku,ser chrupiący i ciągnący od środka posmak pieczarek i majonezu. Kocham ten smak. Podaję z pieczonymi ziemniakami.
