Przepis i sposób przygotowania na: Knedle z truskawkami
Kroki postępowania
1
Ja miałam ziemniaki ugotowane . Przecisnąć przez praskę, dodać mąkę, sól, cukier oraz jajka. Składniki wymieszać i połączyć w jednolite ciasto .
2
Nożem odcinać niewielkie kawałki ciasta lub urywać , formować na dłoni placuszki,
3
w środek wkładać truskawkę (małą w całości, większe pokrojone w kawałki). Zlepiać brzegi jak na pierogi i dłońmi uformować kulki.
4
Knedle wkładać partiami do osolonej wrzącej wody i gotować przez ok. 3 - 4 minuty.
5
Odsączyć i włożyć na talerz można podawać ze śmietaną lub masło i bułka tarta .
