Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki gryczane z boczniakami
Kroki postępowania
Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie i ostudzić.
Cebulę posiekać, wrzucić wraz z 1 łyżka oleju do rondla, zeszklić.
![Krok 1 - Kotleciki gryczane z boczniakami foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/kotleciki-gryczane-z-boczniakami1-2.jpg)
![Krok 2 - Kotleciki gryczane z boczniakami foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/kotleciki-gryczane-z-boczniakami2-2.jpg)
Do miski wbić jajka, dodać mąkę. Zmiksować.
![Krok 3 - Kotleciki gryczane z boczniakami foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/kotleciki-gryczane-z-boczniakami3-2.jpg)
Wsypać kaszę, dodać grzyby z cebulą,
![Krok 4 - Kotleciki gryczane z boczniakami foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/kotleciki-gryczane-z-boczniakami4-2.jpg)
![Krok 5 - Kotleciki gryczane z boczniakami foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/kotleciki-gryczane-z-boczniakami5-2.jpg)
Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju, kłaść łyżka niewielkie kotleciki, smażyć z obu stron na rumiano. Osączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.
![Krok 6 - Kotleciki gryczane z boczniakami foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/kotleciki-gryczane-z-boczniakami6-2.jpg)
Podawać z surówką lub sałatką warzywną ze słoika.
![Krok 7 - Kotleciki gryczane z boczniakami foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/kotleciki-gryczane-z-boczniakami7-2.jpg)