Przepis i sposób przygotowania na: Lazania z dynią
Dusimy pod przykryciem na małym ogniu około 35 minut.
Mieszamy często by nie przywarło do dna. Przyprawiamy paprykę ,gałką i sola oraz pieprzem.
Dodajemy ser ,mieszamy i zestawiamy z ognia.
W rondelku topimy masło i mieszając dosypujemy mąkę tak by niepowstały grudki.
Powoli dolewamy mleko aż powstanie gęsty sos.
Przyprawiamy do smaku.W sporym naczyniu żaroodpornym układamy warstwa,i: lazanie,masę ,lazanie ,masę i znów lazanie .
Na wierzch wylewamy 100 ml mleka
.Pieczemy 10 minut w temp.180* C .
Wyjmujemy ,nakładamy beszamel i zapiekamy kolejne 10 minut.
Posypujemy serem przed podaniem.