Przepis i sposób przygotowania na: Łódeczki ziemniaczane z kiełbasą i czarnymi oliwkami
FARSZ: Frankfurterki w całości delikatnie podsmażyć na niewielkim ogniu (około 3 min). następnie pokroić je w cienkie plasterki. Oliwki odsączyć i również poprzekrajać na połówki. Pomidory z puszki odsączyć ze zbędnej wody, następnie pokroić w kostkę, następnie wymieszać je z posiekanymi frankfurterkami i oliwkami. Dodać sól i pieprz.
Tak przygotowanym farszem napełnić wydrążone łódeczki ziemniaczane, a następnie włożyć je do natłuszczonego naczynia żaroodpornego i zalać przygotowanym z kostki rosołem. Całość wstawić do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika i piec przez około 55 minut.
Danie można podawać z sosem, który powstał z bulionu podczas pieczenia.
Smacznego ;)