Przepis i sposób przygotowania na: Lody fasolowo-kokosowe
Śmietanę zanotować, wymieszać z wiórkami kokosowym i podgrzewać na minimalnym płomieniu przez 15 minut stałe mieszając - nakryć i tak pozostawić do ostygnięcia.
Żółtka utrzeć na jasną masę z dodatkiem cukru pudru i cukru waniliowego.
Puree z fasoli połączyć z koglem-moglem, mlekiem skondensowany i mleczkiem kokosowym.
Śmietankę dokładnie odcedzić i schłodzić - ubić na sztywno i dodać do masy fasolowo-mlecznej.
Wszystkie składniki zmiksować do połączenia i wlać do szczelnie zamykanego pojemnika. Zamrozić mieszając co godzinę.
Podawać z ulubionymi dodatkami.