Łosoś przypłynął z Irlandii

1. Do szklanki wlewamy sos sojowy, sok z limetki, whisky i cukier.
2. Dokładnie mieszamy aż do rozpuszczenia cukru
3. Łososia myjemy, suszymy i układamy w naczyniu żaroodpornym.
4. Zalewamy łososia marynatą i pieprzymy z góry. Dodajemy czosnek gdzie popadnie.
5. Wrzucamy do rozgrzanego pieca (180 stopni, 20 minut)
6. Na patelni bez tłuszczu prażymy lekko słonecznik
7. Dodajemy masło i je rozpuszczamy.
8. Wrzucamy szpinak. Smażymy mieszając.
9. Szpinak wykładamy na talerz.
10. Rybę kładziemy na szpinak.

Opcjonalnie:
Redukujemy pozostałą marynatę na patelni robiąc z niej sos. Polewamy łososia.