Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z kurczakiem i warzywami w sosie śmietanowo-pieczarkowym
Makaron ugotować al dente (z dodatkiem soli).
Marchew i pietruszkę obrać, pokroić na plastry. Por również pokroić na plastry, a cebulę w piórka. Brokuł podzielić na różyczki i ugotować na półtwardo w osolonej wodzie.
Mięso przełożyć na patelnię. Podpiec i dodać wszystkie warzywa oprócz różyczek brokuła. Wlać bulion drobiowy i dusić pod przykryciem 25 minut.
Pieczarki zetrzeć na grubych oczkach tarki. Wymieszać ze śmietaną i mąką pszenną. Przyprawić białym pieprzem i gałką muszkatołową.
Do mięsa z warzywami dodać brokuł, makaron i śmietanę. Po zagotowaniu potrawa jest gotowa do podania.