Makaronowe frytki

1. Makaron ugotować odcedzić i poczekać aż ostygnie.
2. W głębokim rondlu rozgrzać olej. Wrzucić makaron i smażyć na złoty kolor, jak frytki. Mieszać, żeby makaron się nie sklejał.
3. Gotowe frytki makaronowe wykładaj na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Posyp obficie mieszanką pieprzu, papryki i soli.
4. Oliwki posiekać i wymieszać dokładnie z jogurtem, serkiem i odrobiną pieprzu i soli do smaku.
5. Frytki podawać z dipem oliwkowym - na zimno lub na ciepło