Przepis i sposób przygotowania na: marynowane kacze udka w jabłkach...
udka kacze opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym
natrzeć je marynatą i do lodówki na 2-3 godziny
na gorącym oleju zrumienić udka z każdej strony i dusić je pod przykryciem do miękkości mięsa
jabłka bez skórki pokroić na większe kawałki i dodać je do kaczki
bez przykrycia je podsmażać z 15 minut, do smaku można dodać przyprawę w płynie i majeranku 2 łyżeczki.............SMACZNEGO!!!