Przepis i sposób przygotowania na: mielone na pieczarkach
Kroki postępowania
1
mięso kroimy na kawałki i mielimy z cebulą i czosnkiem
2
bułkę tartą moczymy, a gdy będzie miękka odciskamy dokładnie z wody
3
do zmielonego mięsa dodajemy bułkę i jajko
4
mięso doprawiamy solą i pieprzem
5
wyrabiamy na gładką jednolita masę i formujemy kotlety
6
tak przygotowane kotlety obtaczamy z bułce tartej
7
smażymy na rozgrzanym tłuszczu
8
pieczarki kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni do momentu aż wyparuje woda którą puszczą podczas smażenia, doprawiamy solą i pieprzem
