Przepis i sposób przygotowania na: Młoda kapusta zasmażana.
Kroki postępowania
1
Cebulę i pomidory drobno pokroić. Kapustę obrać z wierzchnich liści, opłukać, poszatkować, zalać ¼ l wody. Dodać część cebuli, pomidory, kminek, trochę masła i ugotować na silnym ogniu bez przykrycia. Pozostałą cebulę lekko podsmażyć na maśle.
2
Dodać mąkę, zrumienić, odstawić.
3
Zasmażkę rozprowadzić wywarem z kapusty na rzadką masę.
4
Połączyć z kapustą. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Podawać do mięs lub jako danie jarskie z ziemniakami lub kluskami.
Przepis znajduje się na moim blogu Kuchenne rozterki początkującej blogerki http://gorzko-gorzki.blogspot.com/
Podawać do mięs lub jako danie jarskie z ziemniakami lub kluskami.
Przepis znajduje się na moim blogu Kuchenne rozterki początkującej blogerki http://gorzko-gorzki.blogspot.com/
