Przepis i sposób przygotowania na: Pałki z kurczaka pieczone z ryżem i warzywami
Pałki z kurczaka z ryżem i warzywami z piekarnika to pożywne, kolorowe i niezwykle ciekawe w smaku danie! Ten przepis został wzbogacony o dodatek ciekawych i mogłoby się wydawać niespotykanych przypraw takich jak: cynamon, zioła prowansalskie czy czosnek suszony. Całość dopełniają kawałki suszonych pomidorów, dodając słodyczy i ciekawej struktury. Pałki z kurczaka z ryżem i warzywami z piekarnika to danie jednogarnkowe, które warto przygotować na obiad dla całej rodziny czy też obiad na dwa dni dla mniejszej grupy osób.
Kroki postępowania
1
Dno naczynia żaroodpornego smarujemy masłem i wysypujemy ryż.
2
Łączymy miód, olej z suszonych pomidorów i przyprawy. Pozostawiamy umyte i osuszone podudzia z kurczaka w powstałej marynacie na minimum 1h. Por kroimy w półplasterki. Pomidora sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę.
3
Na ryżu układamy kawałki suszonych pomidorów, por i pomidory a na nich pałki z kurczaka polane marynatą. Całość podlewamy ciepłym bulionem tak aby przykrywały mięso tylko w połowie.
4
Pieczemy w 180 stopniach C przez około 30 minut. Obracamy mięso na drugą stroną i pieczemy kolejne 30 minut. Próbujemy ryżu. Jeśli jest nadal twardawy możemy go podlać jeszcze odrobiną gorącego bulionu i pozostawić w piekarniku na jeszcze kilka minut.
