Przepis i sposób przygotowania na: Pieczony ryż z cynamonem i jabłkami
Ryż powinien być lekko "lejący", gdyż podczas pieczenia wchłonie jeszcze trochę mleka.
Ryż wykładamy do 4 foremek do zapiekania (lub 6 mniejszych) na grubość około 1-1,5 cm.
Przykrywamy warstwą jabłek prażonych, posypujemy cynamonem.
Wykładamy pozostały ryż, na wierzch każdej foremki wlewamy łyżkę mleka, oprószamy odrobiną cukru cynamonu.
Pieczemy przez 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.