Przepis i sposób przygotowania na: Pizza z filetem drobiowym
Kroki postępowania
Mleko podgrzewamy . Do letniego dokładamy pokruszone drożdże oraz cukier. Mieszamy całość, by drożdże się rozpuściły. Mąkę przekładamy do miski. Dokładamy do niej przygotowane mleko z drożdżami, olej, jajko, pieprz i sól. Zagniatamy ciasto około 5 minut. Odstawiamy do wyrośnięcia.
![Krok 1 - Pizza z filetem drobiowym foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/pizza-z-filetem-drobiowym1-2.jpg)
![Krok 2 - Pizza z filetem drobiowym foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/pizza-z-filetem-drobiowym2-2.jpg)
Fileta porcjujemy na mniejsze części. Delikatnie rozbijamy, i oprószamy przyprawami.
![Krok 3 - Pizza z filetem drobiowym foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/pizza-z-filetem-drobiowym3-2.jpg)
![Krok 4 - Pizza z filetem drobiowym foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/pizza-z-filetem-drobiowym4-2.jpg)
Uformowane ciasto drożdżowe smarujemy koncentratem pomidorowym.
![Krok 5 - Pizza z filetem drobiowym foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/pizza-z-filetem-drobiowym5-2.jpg)
Miedzy czasie ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Nakładamy go na wierzch pizzy na 5 minut przed końcem pieczenia. Gdy ser się rozpuści pizzę wyjmujemy. Wierzch posypujemy obficie rukolą.
Pizzę podajemy z dodatkiem ketchupu.
![Krok 6 - Pizza z filetem drobiowym foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/pizza-z-filetem-drobiowym6-2.jpg)