Przepis i sposób przygotowania na: Placek ziemniaczany pułtuski
Kroki postępowania
1
Ugotowane w mundurkach ziemniaki studzimy i obieramy , przeciskamy przez praskę .
2
Dodajemy margarynę , połowę śmietany ,mąkę ,pieprz ,połowę ziół , solimy ,wyrabiamy ciasto .
3
Ciastem wykładamy małą tortownicę , wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą , nakłuwamy widelcem .
4
Wędlinę (mogą być różne okrawki wędlin,kiełbasa , boczek , szynka itp.)kroimy w paski , rozkladamy na cieście .Mieszamy resztę śmietany i ziół ze startym serem , polewamy ciasto .
5
Placek pieczemy w 220 C prez 10 minut . Posypujemy natką , polewamy ketchupem .
