Przepis i sposób przygotowania na: Placek „Żmija”
Kroki postępowania
1
Wykonanie:
Białka jaj ubić na sztywno z cukrem i podzielić na dwie części.
Białka jaj ubić na sztywno z cukrem i podzielić na dwie części.
2
Sodę wymieszać z proszkiem do pieczenia, rozdzielić do dwóch miseczek z ubitą pianą. Do jednej połowy wsypać mąkę ziemniaczaną i pokropić aromatem.
3
Do drugiej dodać mąkę zwykłą i żółtka.
4
Obie masy dokładnie wymieszać. Na przygotowaną tortownicę kłaść łyżką obie masy na przemian. Posypać kawą.
5
Piec w temperaturze 170 stopni przez 45 minut. Po upieczeniu , ostudzić, pokroić, posypać obficie cukrem pudrem i podawać z ciepłym kakao.
