Placuszki z kiszonej kapusty

Kapustę kiszoną wycisnąć z soku i posiekać jak najdrobniej - przełożyć do miski.
Dodać jajko, mąkę, wyciśnięty czosnek, majeranek, mielony kminek i trochę soli.
Wyrobić na jednolitą masę i kłaść łyżką na rozgrzany olej niewielkie porcje - smażyć na rumiano.
Osączyć na papierowych ręcznikach.