pory z szynką

pory obieramy z zewnętrznych liści obcinamy korzenie i zielone części dokładnie myjemy zagotujemy wodę z masłem na wrzątek wrzucamy pory gotujemy 20 minut osączamy przestudzone pory owijamy plasterkami szynki spinamy wykałaczką otrzymane ruloniki panierujemy w roztrzepanym jajku i bułce tartej wymieszanym z serem smażymy na mocnym rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor podajemy na gorąco