Przepis i sposób przygotowania na: Ptasie mleczko cytrynowe
MASA PIANKOWA:
puszka skondensowanego mleka nie słodzonego;
galaretka cytrynowa;
łyżka żelatyny;
1 łyżka cukru pudru;
polewa czekoladowa;
Mleko schłodzić w lodówce.Galaretkę rozpuścić w 250 ml wrzątku, ostudzić.Mleko podzielić na 2 części.Do jednej wlać tężejącą galaretkę i miksować 8-10 min, aż powstanie puszysta masa.Żelatynę rozpuścić w odrobinie gorącej wody, wlać do drugiej połowy mleka, dodać cukier puder i miksować 8-10 min.Obie masy wylać kolejno na biszkopt z marmoladą.Wstawić do lodówki.Po zastygnięciu polać polewą czekoladową.