Roladki ze schabu z suszonymi pomidorami ,szpinakiem i szynką parmeńską

Mięso myjemy i osuszamy.

Kroimy na plastry.

Ubijamy tłuczkiem ,lekko solimy i posypujemy pieprzem.

Na patelni rozgrzewam masło ,dodaję posiekane ząbki czosnku, dodaję szpinak oraz wcześniej namoczone pomidory, wlewamy śmietanę i dusimy około 5 minut.Doprawiamy.

Następnie farsz studzimy ,zimnym faszerujemy roladki, następnie owijamy szynką parmeńską.

Obsmażamy na maśle.

Piekarnik rozgrzewamy do 180°C i pieczemy roladki około 30 -40 minut.
Smacznego.