Schab z serem korycińskim i pomidorami Zewy

Plastry schabu rozbić tłuczkiem ale nie za cienko.
Każdy plaster posolić i oprószyć pieprzem a potem ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Potem na plastrach schabu ułożyć plastry sera a na nie rozłożyć połówki pomidorków.
Blachę wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 minut.
Schab podawać zaraz po przygotowaniu.
Ja podałam je z młodymi ziemniakami posypanymi koperkiem i fasolką szparagową.