Przepis i sposób przygotowania na: Schabik z sosie koperkowym
Kroki postępowania
1
Schab pokroić w plastry.
2
Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć kawałki mięsa.
3
Zalać wodą.
4
Dodać liście laurowe i ziele angielskie.
5
Dodać kostkę mięsną. Dusić pod przykryciem do miękkości.
6
Mąkę wymieszać z 1/3 szklanki zimnej wody, wlać do sosu, wymieszać.
7
Dodać koperek.
8
Wymieszać. Dusić pod przykryciem kilka minut. Doprawić do smaku.
9
Podawać z ziemniakami i np. ogórkami.
