Przepis i sposób przygotowania na: sernik
250 g mąki
2 żółtka
150 g cukru pudru
150 g margaryny
2 łyżki śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego
Wszystko razem dokładnie zagniatamy i rozprowadzamy po dnie blaszki.
Masa serowa:
1,5 kg sera
6 jajek
budyń waniliowy
100 g masła
cukier do smaku
ok. 1 szklanki mleka
garść rodzynek
dowolny aromat
Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka ucierać z cukrem i serem. Dodać resztę składników i dokładnie wymieszać. Na samym końcu dodać białka delikatnie mieszając. Całą masę wlać na wcześniej przygotowane ciasto. Piec około 45 min w temperaturze 170 stopni.