Skrzydełka zapiekane na ryżu

Skrzydełka myjemy i nacieramy wszystkimi przyprawami. Odkładamy na pół godz do lodówki. Marchewkę obieramy, ścieramy na tarcę. CEbulę również obieramy i drobno kroimy. Brokuł gotujemy na osolonej wodzie. Następnie wszystkie warzywa podsmażamy na maśle. Następnie wszystkie warzywa mieszamy z ryżem i zalewamy 2 szkl wody, doprawiamy solą i pieprzem. Na wierzchu ryżu układamy skrzydełka i pieczemy pod przykryciem ok. 45 min. 10 min przed końcem odkrywamy by skrzydełka się zarumieniły.