Słoik babuni

Mięso i słoninę zmielić w maszynce. Przyprawić majerankiem i pieprzem, dodać 1 płaską łyżeczkę soli konserwowej.
Czosnek przecisnąć przez praskę, włożyć do wody, wymieszać i wlać do mięsa. Całość wymieszać i odstawić na noc do lodówki.
Wkładać mięso do słoików, tak aby zostało około 3 cm luzu do zakrętki. Pasteryzować 2 godziny jednego dnia i 2 godziny drugiego dnia.
Podawać z pieczywem.
Smacznego :)