Przepis i sposób przygotowania na: Sos grzybowy wigilijny
Grzyby dokładnie myjemy w ciepłej wodzie i namoczymy. Gotujemy w wodzie, w której się moczyły. Odcedzamy powstały wywar do innego naczynia. Cebulę kroimy w kostkę, zrumieniamy na margarynie. Wsypujemy mąkę, mieszamy i rozprowadzamy z zimnym wywarem z grzybów. Dodajemy trochę śmietany i mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Odcedzone grzyby siekamy grubo i dodajemy do sosu.
