Przepis i sposób przygotowania na: Sos pieczarkowy od Hamrocyka
Kroki postępowania
1
Pieczarki obrać ze skórek i pokroić.
2
Cebulę obrać i po kroić na patelni rozgrzać oliwę wrzucić pieczarki i cebulę dusić pod przykryciem jakieś 15 minut , następnie ściągnąć przykrywkę pozwalając by woda powstała z pieczarek częściowo wyparowała ,
3
Mąkę rozpuścić w bulionie , zalać pieczarki , przyprawić do smaku . Następnie dodać śmietanę .Dobrze wymieszać tak by składniki się połączyły.Dodac drobno posiekany koperek.
4
Podawać na ciepło z ziemniakami lub jako dodatek do duszonych mięs.
