Surówka z kalarepy z jogurtem

Kalarepę umyć, osuszyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach - lub pokroić w cieńkie słupki.
Jogurt przyprawić solą i pieprzem, dodać posiekaną natkę pietruszki i posiekany drobno szczypiorek - wymieszać.
Kalarepę polać sosem.
Surówkę schłodzić przed podaniem.