Szarlotka

Ciasto wyrobiłam mikserem wrzuciłam jaja i cukier zmiksowałam dodałam margarynę i mąkę z proszkiem do pieczenia ( wszystkie składniki wrzuciłam dopiero wtedy włączyłam mikser) Miksowałam na małych obrotach chwile do złączenia składników . Przełożyłam ciasto na blat dodałam odrobinę maki i wyrobiłam ciasto zagniotłam je i do lodówki na 30 minut jedna część rozwałkowałam i wyłożyłam na dno blaszki wysmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą. Drugą część włożyłam do zamrażalnika na 1 godzinę. W tym czasie obrałam jabłka starłam na tarce i włożyłam do garnka przesmażyłam je z cukrem i ostudzoną masę wyłożyłam na ciasto . Zmiksowałam białka z cukrem i na koniec dodałam budyń o smaku toffi i dalej chwilę miksowałam . Wyłożyłam białko na jabłka i ciastem posypałam na białko skubałam palcami :)