Szpinak z rzepaku lub roślin zimotrwałych

Przyrządza się tak samo jak szpinak zwykły z przyprawą lub bez.
Rzepak, jarmuż lub roszponkę po wybraniu zdrowych liści i opłukaniu w kilku wodach, wrzucić do malej ilości wrzącej wody osolonej z dodatkiem masła i tak do 20 minut gotować.

Można listki przyrządzać w całości w całości, a kto chce, może posiekać, lub przetrzeć.
Przed podaniem polać masłem z bułeczką, ale z oliwą jest strawniejszy.