Przepis i sposób przygotowania na: Szybka zupa z brukselką
Kroki postępowania
1
Brukselkę oczyścić z brzydkich liści, odciąć końce, zalać wodą i zagotować. Po 5 minutach odcedzić.
2
Ziemniaki i marchew obrać, umyć, pokroić w kostkę, zalać wodą, dodać kostkę rosołową. Gotować 10 minut.
3
Por pokroić i dodać razem z brukselką do zupy. Gotować warzywa do miękkości.
4
Dolać śmietanki i zagotować. Można zupę zagęścić manną lub mąką, jeśli ktoś lubi.
5
Zupę rozlać na talerze, posypać pieprzem białym do smaku.
