Przepis i sposób przygotowania na: szybkowar-karkówka na ostro do pieczywa...
do szybkowara włożyć karkówkę z całą marynatą, wlać wodę i zamknąć szybkowar
po zasyczeniu pary na mniejszym ogniu gotować z 45 minut, szybkowar otworzyć jak sam spuści ciśnienie, karkówkę schować do lodówki do wystudzenia
usunąć nici, kroić cienkie plastry do pieczywa - karkówka jest smaczna, krucha, delikatna, dość pikantna i aromatyczna nutą kminku...............SMACZNEGO!!!