Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z cukinią
Kroki postępowania
Lekko rozcieramy w rękach na kruszonkę , łączymy z żółtkiem .
Szybko zagniatamy jednolite ciasto , zawijamy w folię i wkładamy do lodówki.
Ciasto wałkujemy i wykładamy dno i boki foremki wysmarowanej margaryną i posypanej mąką. Przykrywamy papierem do pieczenia , obciążamy kaszą , grochem i podpiekamy. Potem zdejmujemy papier i jeszcze kilka minut podpiekamy wierzch ciasta. Studzimy.
Opruszamy solą ziołową.
Następnie kilka minut grillujemy z każdej strony. Przekładamy na papier.
Na podpieczone ciasto wykładamy drobniej pokrojoną cukinię , polewamy śmietaną z serem. Pieczemy w 180 C przez ok. 30 minut , do zapieczenia góry.
Smacznego.