Przepis i sposób przygotowania na: Warzywne placki ziemniaczane z rybą
Kroki postępowania
Wykonanie placków:
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce. Zaś paprykę, rzodkiewkę rozdrobnić blenderem. Do startych ziemniaków dodajemy połowę przygotowanej papryki i rzodkiewki, mąkę, bułkę tartą, jajko i przyprawy do smaku, po czym dokładnie wyrabiamy masę. Na dobrze rozgrzanym oleju smażymy z obu strono owalne placuszki.
Rybę z puszki rozgniatamy dokładnie widelcem, dodajemy pozostawioną paprykę i rzodkiewkę, paprykę mieloną i jeszcze raz dokładnie mieszamy.