Przepis i sposób przygotowania na: Wątróbka w sosie śmietanowym
Przepis na wątróbkę w sosie śmietanowym to jeszcze jedna wariacja na temat wątróbki. Można ją przyrządzić na naprawdę wiele sposobów, także zanurzyć ją w sosie: musztardowym, pomidorowym lub śmietanowym.
Jak zrobić wątróbkę w sosie śmietanowym? Zobacz instrukcję:
1
Wątróbkę opłukać, oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki. Oprószyć mąką.
2
Na patelni lub w garnku rozgrzać trochę oleju, dodać pokrojoną w kostkę cebulę, przeciśnięty czosnek i chwilę smażyć.
3
Do podsmażonej cebuli dodać wątróbkę i podlać odrobiną wody (1/4 szklanki) doprawić przyprawami (bez soli) oraz ziołami.
4
Dusić do miękkości na małym ogniu ok 15 min. Na koniec podlać śmietaną, wymieszać i posolić. Podawać z ziemniakami lub pieczywem.
