zapiekanka ziemniaczana z mielonym

ziemniaki gotujemy , następnie ugotowane kroimy w plastry ; mielone podsmażamy delikatnie z cebulką, pomidory i ogórki kroimy w kostke ; ser ścieramy na grubej tarce ; z kostki rosołowej gotujemy bulion ok 0,2 l , następnie dodajemy do niego śmietane aby zgęstniał .
do naczynia żaroodpornego wkładamy warstwami : ziemniaki , mielone, pomidor ,ser , ziemniaki , pomidor , ogórek, zalewamy bulionem ze śmietaną , na górę smarujemy trochę śmietaną i posypujemy obficie serem .
pieczemy w piekarniku nagrzanym na 180 stopni ok 25-35 minut

smacznego :)