Przepis i sposób przygotowania na: Zasmażana marchewka z brokułem
Kroki postępowania
1
Marchewki myjemy i zalewamy wodą, gotujemy pod przykryciem w lekko posolonej wodzie. Miękkie marchewki odcedzamy z wody i zostawiamy do ostygnięcia.Następnie marchewki obieramy ze skórki.
2
Brokuł dzielimy na różyczki i chwilę blanszujemy we wrzątku. Odcedzamy i zostawiamy do ostygnięcia.
3
Obrane marchewki kroimy w kosteczkę. W rondelku rozpuszczamy margarynę i wrzucamy marchewki, przyprawiamy solą, pieprzem i Kucharkiem.
Smażymy przez 3 minuty co jakiś czas mieszając.
Smażymy przez 3 minuty co jakiś czas mieszając.
4
Następnie dodajemy różyczki brokułu.
5
Do rondelka wlewamy śmietanę.
6
Całość dokładnie mieszamy i lekka marchewka z brokułem jest już gotowa.
7
Lekka marchewka smażona z chrupiącym brokułem.
