Przepis i sposób przygotowania na: ZUPA GRZYBOWA Z KOKARDKAMI NA SKRZYDEŁKACH
Kroki postępowania
1
Skrzydełka oczyszczamy i wkładamy do garnka zalewamy wodą i wstawiamy na ogień. Warzywa obieramy, ziemniaka kroimy w kostkę, marchew w talarki, pietruszkę na pół i selera na pół, dodajemy do skrzydełek. Dodajemy również liścia i ziele i gotujemy do miękkości.
2
Następnie do gotujących się warzyw dodajemy grzyby i makaron od czasu do czasu mieszając, aż makaron będzie miękki. Cebulkę kroimy w kostkę i obsmażamy ją na oliwie, później dodajemy do zupy.
3
Kolejnym krokiem jest dodanie kostki grzybowej i doprawienie do smaku majerankiem, pieprzem i ewentualnie solą. Zabielamy śmietanką i chwilę jeszcze gotujemy wszystko razem na małym ogniu.
SMACZNEGO!!!!!
SMACZNEGO!!!!!
