Przepis i sposób przygotowania na: Zupa pomidorowa
Do garnka wlać wodę, wrzucić kość wieprzową, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, sól. Całość gotować ok. 1h. Marchewkę pokroić, cebulkę przypalić nad palnikiem gazowym i dodać do wywaru. Na patelni rozgrzać masło. Pomidory obrać ze skórki i przysmażyć na patelni, pod koniec dodać koncentrat i smażyć jeszcze chwilkę. Następnie dodać do wywaru i wymieszać. W osobnym naczyniu mąkę wymieszać ze śmietaną, dolać odrobinę zupy i całość wlać do garnka z zupą. Zagotować i ewentualnie doprawić do smaku. Podawać z makaronem lub ryżem. Smacznego!
