Przepis i sposób przygotowania na: Zupa truskawkowo-rabarbarowa
Kroki postępowania
Truskawki umyć, usunąć szypułki i pokroić na mniejsze kawałki. Wrzucić do garnka. Wlać wodę i wsypać cukier.
![Krok 1 - Zupa truskawkowo-rabarbarowa foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/zupa-truskawkowo-rabarbarowa1-2.jpg)
Rabarbar umyć, odciąć końce, pokroić na kawałki, wsypać truskawek. Garnek postawić na gazie, zagotować. Zmniejszyć ogień i gotować kilka minut aż rabarbar i truskawki zmiękną.
![Krok 2 - Zupa truskawkowo-rabarbarowa foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/zupa-truskawkowo-rabarbarowa2-2.jpg)
Następnie zmiksować całość na gładki krem.
![Krok 3 - Zupa truskawkowo-rabarbarowa foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/zupa-truskawkowo-rabarbarowa3-2.jpg)
Do gorącej masy dodać mascarpone, mieszać aż się rozpuści i powstanie gładka zupa.
![Krok 4 - Zupa truskawkowo-rabarbarowa foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/zupa-truskawkowo-rabarbarowa4-2.jpg)
Porcje zupy nalać do miseczek, posypać truskawkami i bezikami
![Krok 5 - Zupa truskawkowo-rabarbarowa foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/zupa-truskawkowo-rabarbarowa5-2.jpg)