Przepis i sposób przygotowania na: Pory zapiekane w boczku na ziemniaczanym puree
Pory (tylko białe części) kroimy na kawałki ok. 10-12 cm długości i gotujemy w wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej przez 15 minut.
Odcedzone pory owijamy plasterkami wędzonego boczku.
Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem i kładziemy warstwę ziemniaczanego puree. Na ziemniakach układamy zawinięte w boczek pory i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160ºC na około 15-20 minut.